Az egész Európában egyedülálló, dimbes-dombos Hajósi Pincefalu a népi építészet utánozhatatlan ékköve: 24 kacskaringós utcából és mintegy 1200 pincéből áll. A romantikus hangulatú borospincéket, melyekben a hajósi borok érlelődnek, egykor kézzel vájták a lösztalajba. A pincefalu településszerkezete példa nélküli: a présházak a gazdák lakóhelyétől elkülönítve helyezkednek el, egy külön települést alkotva Hajóstól 3 kilométerre.