A Szekszárdi-dombság különlegessége a löszös talaj és az ebből kialakult löszfalak, löszmélyutak, löszszakadékok, szurdokok, vagy ahogy itt nevezik: szurdikok. Ez a speciális talajszerkezet kiváló adottságokat biztosít a kékszőlő növekedéséhez és fejlődéséhez, ezért is olyan finomak a szekszárdi borok. A szurdokok felfedezéséhez járd be a Benedek-szurdikot és a Parásztai tanösvényt, amely kis kitérővel elérhető az ajánlott útvonalról.